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Authors:

Ferrarini, Roberto; Tornielli, Giovanni Battista; Cisamolo, L.; Cipriani, M.; Bocca, E.

Title:

Risultati di esperienze pluriennali di condizionamento del redox e dell’evoluzione dei vini mediante l’impiego di micro-correnti elettriche

Year:

2006

Type of item:

Contributo in atti di convegno

Tipologia ANVUR:

Contributo in Atti di convegno

Language:

Italiano

Format:

Elettronico

Congresso:

XXIX Congresso Mondiale della Vite e del Vino (OIV)

Place:

Logroňo (Spagna)

Period:

25-30 giugno 2006

Keyword:

Redox; vino; micro-correnti elettriche

Short description of contents:

Risultati di esperienze pluriennali di condizionamento del redox e dell’evoluzione dei vini mediante l’impiego di micro-correnti elettriche

Product ID:

70607

Handle IRIS:

11562/327140

Deposited On:

July 12, 2012

Last Modified:

November 14, 2022

Bibliographic citation:

Ferrarini, Roberto; Tornielli, Giovanni Battista; Cisamolo, L.; Cipriani, M.; Bocca, E., Risultati di esperienze pluriennali di condizionamento del redox e dell’evoluzione dei vini mediante l’impiego di micro-correnti elettriche , Proceedings of "XXIX Congresso Mondiale della Vite e del Vino (OIV)" , Logroňo (Spagna) , 25-30 giugno 2006 , 2006

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