Publications

Authors:

Ferrarini, Roberto; Nicolis, Enrico; Spinelli, P.; Torriani, Sandra; Tornielli, Giovanni Battista

Title:

Studio delle condizioni di sviluppo della “muffa nobile” in post-raccolta e dei suoi effetti sulla composizione delle uve destinate alla produzione di vino Recioto di Soave

Year:

2007

Type of item:

Contributo in atti di convegno

Tipologia ANVUR:

Contributo in Atti di convegno

Language:

Italiano

Format:

Elettronico

Congresso:

XXX Congresso Mondiale della Vite e del Vino (OIV)

Place:

Budapest (Ungheria)

Period:

10-16 giugno 2007

Keyword:

“muffa nobile”; post-raccolta; Recioto di Soave

Short description of contents:

Studio delle condizioni di sviluppo della “muffa nobile” in post-raccolta e dei suoi effetti sulla composizione delle uve destinate alla produzione di vino Recioto di Soave

Product ID:

70610

Handle IRIS:

11562/327137

Deposited On:

July 12, 2012

Last Modified:

November 14, 2022

Bibliographic citation:

Ferrarini, Roberto; Nicolis, Enrico; Spinelli, P.; Torriani, Sandra; Tornielli, Giovanni Battista, Studio delle condizioni di sviluppo della “muffa nobile” in post-raccolta e dei suoi effetti sulla composizione delle uve destinate alla produzione di vino Recioto di Soave , Proceedings of "XXX Congresso Mondiale della Vite e del Vino (OIV)" , Budapest (Ungheria) , 10-16 giugno 2007 , 2007

Consulta la scheda completa presente nel repository istituzionale della Ricerca di Ateneo