Zeno Varanini

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  4. Zeno Varanini
foto, September 18, 2007
Position
Full Professor
Academic sector
AGRI-06/B - Agricultural Chemistry
Research sector (ERC-2024)
LS9_8 - Applied plant sciences, plant breeding, agroecology and soil biology

Research sector (ERC)
LS9_4 - Plant sciences (including crop production, plant breeding, agroecology, soil biology)

Office
Ca' Vignal 1,  Floor 2,  Room 2.23
Telephone
0458027830
E-mail
zeno|varanini*univr|it <== Replace | with . and * with @ to have the right email address.

Office Hours

Every day (Monday-Thursday) by appointment.

Curriculum

Modules

Modules running in the period selected: 68.
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Course Name Total credits Online Teacher credits Modules offered by this teacher
Bachelor's degree in Viticultural and Oenological Science and Technology Agricultural chemistry (2025/2026)   12  eLearning 6  CHIMICA DEL SUOLO E NUTRIZIONE MINERALE DELLA VITE
1  BIOCHIMICA AGRARIA [Laboratorio 2° turno] (Laboratorio)
Master's degree in Agri-Food Biotechnology Biochemistry and physiology of plant-soil interaction (2025/2026)   6  eLearning 6 
Master's degree in Viticulture, Oenology and the Wine Market (interuniversity) Environmental sustainability (2025/2026)   10  eLearning 2  ADVANCED APPROACHES IN SUSTAINABLE VINE NUTRITION
PhD in Molecular, Industrial and Environmental Biotechnologies The rhizosphere as a fundamental environment for the improvement of sustainability, crop production, and human health (2025/2026)   2    0.5 
Bachelor's degree in Viticultural and Oenological Science and Technology Agricultural chemistry (2024/2025)   12  eLearning 6  CHIMICA DEL SUOLO E NUTRIZIONE MINERALE DELLA VITE
1  BIOCHIMICA AGRARIA [Laboratorio 2° turno] (Laboratorio)
Master's degree in Agri-Food Biotechnology Biochemistry and physiology of plant-soil interaction (2024/2025)   6  eLearning 6 
Master's degree in Viticulture, Oenology and the Wine Market (interuniversity) Environmental sustainability (2024/2025)   10  eLearning 2  ADVANCED APPROACHES IN SUSTAINABLE VINE NUTRITION
Bachelor's degree in Viticultural and Oenological Science and Technology Agricultural chemistry (2023/2024)   12  eLearning 6  CHIMICA DEL SUOLO E NUTRIZIONE MINERALE DELLA VITE
1  BIOCHIMICA AGRARIA [Laboratorio 2° turno] (Laboratorio)
Master's degree in Agri-Food Biotechnology Biochemistry and physiology of plant-soil interaction (2023/2024)   6  eLearning 6 
Master's degree in Viticulture, Oenology and the Wine Market (interuniversity) Environmental sustainability (2023/2024)   10  eLearning 2  ADVANCED APPROACHES IN SUSTAINABLE VINE NUTRITION
Bachelor's degree in Viticultural and Oenological Science and Technology Agricultural chemistry (2022/2023)   12  eLearning 6  CHIMICA DEL SUOLO E NUTRIZIONE MINERALE DELLA VITE
1  BIOCHIMICA AGRARIA [Laboratorio 2° turno] (Laboratorio)
Master's degree in Agri-Food Biotechnology Biochemistry and physiology of plant-soil interaction (2022/2023)   6  eLearning 6 
Master's degree in Viticulture, Oenology and the Wine Market (interuniversity) Environmental sustainability (2022/2023)   10  eLearning 3  ADVANCED APPROACHES IN SUSTAINABLE VINE NUTRITION
Bachelor's degree in Viticultural and Oenological Science and Technology Agricultural chemistry (2021/2022)   12  eLearning 6  CHIMICA DEL SUOLO E NUTRIZIONE MINERALE DELLA VITE
1  BIOCHIMICA AGRARIA [Laboratorio 2° turno] (Laboratorio)
Master's degree in Agri-Food Biotechnology Biochemistry and physiology of plant-soil interaction (2021/2022)   6  eLearning 6 
Master's degree in Viticulture, Oenology and the Wine Market (interuniversity) Environmental sustainability (2021/2022)   10  eLearning 3  ADVANCED APPROACHES IN SUSTAINABLE VINE NUTRITION
Bachelor's degree in Viticultural and Oenological Science and Technology Agricultural chemistry (2020/2021)   12  eLearning 6  CHIMICA DEL SUOLO E NUTRIZIONE MINERALE DELLA VITE
1  BIOCHIMICA AGRARIA [Laboratorio 1° turno] (Laboratorio)
Master's degree in Agri-Food Biotechnology Biochemistry and physiology of plant-soil interaction (2020/2021)   6  eLearning 6 
Bachelor's degree in Viticultural and Oenological Science and Technology Agricultural chemistry (2019/2020)   12  eLearning 1  BIOCHIMICA AGRARIA [Laboratorio 1° turno] (Laboratorio)
6  CHIMICA DEL SUOLO E NUTRIZIONE MINERALE DELLA VITE
Bachelor's degree in Viticultural and Oenological Science and Technology Agricultural chemistry (2018/2019)   12  eLearning 6  CHIMICA DEL SUOLO E NUTRIZIONE MINERALE DELLA VITE
1  BIOCHIMICA AGRARIA [Laboratorio 2° turno] (Laboratorio)
Master's degree in Agri-Food Biotechnology Biochemistry and physiology of plant-soil interaction (2018/2019)   6  eLearning 6 
Bachelor's degree in Viticultural and Oenological Science and Technology Agricultural chemistry (2017/2018)   12  eLearning 6  CHIMICA DEL SUOLO E NUTRIZIONE MINERALE DELLA VITE
1  BIOCHIMICA AGRARIA [Laboratorio - esercitazioni 1° turno] (Laboratorio)
Master's degree in Agri-Food Biotechnology Biochemistry and physiology of plant-soil interaction (2017/2018)   6  eLearning 6 
Bachelor's degree in Viticultural and Oenological Science and Technology Agricultural chemistry (2016/2017)   12  eLearning 6  CHIMICA DEL SUOLO E NUTRIZIONE MINERALE DELLA VITE
1  BIOCHIMICA AGRARIA [Laboratorio I] (Laboratorio)
Master's degree in Agri-Food Biotechnology Biochemistry and physiology of plant-soil interaction (2016/2017)   6  eLearning 6 
Bachelor's degree in Viticultural and Oenological Science and Technology Agricultural chemistry (2015/2016)   12    6  CHIMICA DEL SUOLO E NUTRIZIONE MINERALE DELLA VITE
1  BIOCHIMICA AGRARIA [esercitazioni II] (esercitazioni)
1  BIOCHIMICA AGRARIA [esercitazioni I] (esercitazioni)
Master's degree in Agri-Food Biotechnology Biochemistry and physiology of plant-soil interaction (2015/2016)   6    6 
Bachelor's degree in Viticultural and Oenological Science and Technology Agricultural chemistry (2014/2015)   12    6  CHIMICA DEL SUOLO E NUTRIZIONE MINERALE DELLA VITE
1  BIOCHIMICA AGRARIA [esercitazioni II] (esercitazioni)
1  BIOCHIMICA AGRARIA [esercitazioni I] (esercitazioni)
Master's degree in Agri-Food Biotechnology Biochemistry and physiology of plant-soil interaction (2014/2015)   6    6 
Bachelor's degree in Viticultural and Oenological Science and Technology Agricultural chemistry (2013/2014)   12    6  CHIMICA DEL SUOLO E NUTRIZIONE MINERALE DELLA VITE
1  BIOCHIMICA AGRARIA (esercitazioni)
Master's degree in Agri-Food Biotechnology Biochemistry and physiology of plant-soil interaction (2013/2014)   6    6 
Bachelor's degree in Viticultural and Oenological Science and Technology Agricultural chemistry (2012/2013)   12    11  (Teoria)
1  (Laboratorio)
Master's degree in Agri-Food Biotechnology Biochemistry and physiology of plant-soil interaction (2012/2013)   6    6 
Bachelor's degree in Viticultural and Oenological Science and Technology Agricultural chemistry (2011/2012)   12    11  (Teoria)
1  (Laboratorio)
Master's degree in Agri-Food Biotechnology Biochemistry and physiology of plant-soil interaction (2011/2012)   6    6 
Bachelor's degree in Viticultural and Oenological Science and Technology Agricultural chemistry (2010/2011)   12    1  (Laboratorio)
11  (Teoria)
Master's degree in Agri-Food Biotechnology Biochemistry and physiology of plant-soil interaction (2010/2011)   6    6 
University Degree in the Science and Technology of Viticulture and Winemaking (University program until academic year 2008/2009) Nutrizione minerale della vite (2010/2011)   3    3 
University Degree in the Science and Technology of Viticulture and Winemaking (University program until academic year 2008/2009) Agricultural Biochemistry (2009/2010)   5    5 
Master's degree in Agri-Food Biotechnology Biochemistry and physiology of plant-soil interaction (2009/2010)   6    6 
University Degree in the Science and Technology of Viticulture and Winemaking (University program until academic year 2008/2009) Chimica del suolo (2009/2010)   4    4 
University Degree in the Science and Technology of Viticulture and Winemaking (University program until academic year 2008/2009) Nutrizione minerale della vite (2009/2010)   3    3 
University Degree in the Science and Technology of Viticulture and Winemaking (University program until academic year 2008/2009) Agricultural Biochemistry (2008/2009)   5    5 
University Degree in the Science and Technology of Viticulture and Winemaking (University program until academic year 2008/2009) Chimica del suolo (2008/2009)   4    4 
Bachelor in Viticultural and Oenological Science and Tecnology (until 2006-2007 academic year) Nutrizione minerale della vite (2008/2009)   3    3 
Bachelor in Viticultural and Oenological Science and Tecnology (until 2006-2007 academic year) Agricultural Biochemistry (2007/2008)   4    4 
Bachelor in Viticultural and Oenological Science and Tecnology (until 2006-2007 academic year) Nutrizione minerale della vite (2007/2008)   3    3 
Bachelor in Viticultural and Oenological Science and Tecnology (until 2006-2007 academic year) Agricultural Biochemistry (2006/2007)   4    4 
Bachelor in Viticultural and Oenological Science and Tecnology (until 2006-2007 academic year) Land Science (2006/2007)   4    4 
Bachelor in Viticultural and Oenological Science and Tecnology (until 2006-2007 academic year) Nutrizione della vite (2006/2007)   3    3 

Di seguito sono elencati gli eventi e gli insegnamenti di Terza Missione collegati al docente:

  • Eventi di Terza Missione: eventi di Public Engagement e Formazione Continua.
  • Insegnamenti di Terza Missione: insegnamenti che fanno parte di Corsi di Studio come Corsi di formazione continua, Corsi di perfezionamento e aggiornamento professionale, Corsi di perfezionamento, Master e Scuole di specializzazione.

Research groups

Chimica agraria
Responsabili: prof. Zeno Varanini, prof.ssa Anita Zamboni – Referenti sicurezza: Zeno Varanini, Anita Zamboni
Research interests
Topic Description Research area
Studio delle interazioni suolo-pianta Vengono svolte ricerche sulla fisiologia, biochimica e biologia molecolare della nutrizione minerale delle piante sia erbacee che arboree con particolare riferimento, per queste ultime, alla vite. Le problematiche affrontate sono quelle relative al sistema suolo-rizosfera-radice in relazione alla disponibilità di nutrienti ed all' azione di fattori esogeni (es. frazioni della sostanza organica umificata, e biostimolanti) sui meccanismi di assorbimento ionico. Si studiano inoltre le risposte fisiologiche a situazioni di fluttuazioni e stress nutrizionali anche per individuare eventuali meccanismi di adattamento e modificazioni metaboliche. Particolare attenzione è rivolta allo studio dei meccanismi biochimici e molecolari al plasmalemma radicale che attuano e regolano la nutrizione delle piante determinandone le capacità di approvvigionamento. Il laboratorio porta avanti anche studi sulla dotazione nutrizionale dei terreni e i fabbisogni delle colture ed è attivo nel campo dello sviluppo di fertilizzanti innovativi nell’ottica di una agricoltura sostenibile. Biologia, fisiologia e biochimica delle piante
Agriculture related to crop production, soil biology and cultivation, applied plant biology
Projects
Title Starting date
Produzione di fertilizzanti e biostimolanti algali da digestati zootecnici per un sistema agricolo con ridotto impatto ambientale 12/1/22
Iron (Fe) innovative fertilizers for a sustainable solution of crop Fe chlorosis 2/1/21
L'agricoltura del futuro e gli alimenti funzionali: una sfida per la ricerca e il rilancio del territorio veneto 9/10/20
Field to field: valorisation of biomolecules from soybean drink by-products as defence products and biostimulants for an improved sustainability of crops cultivation 4/1/19
Effects of synthetic iron phosphate nanoparticles in the plant-soil system: towards an improvement of plant nutrient use efficiency? 5/1/17
Improving protein hydrolysate formulations to increase their efficacy as crop biostimulants 2/1/17
Pioneer_STP - The Potential of Novel Processes to Improve Sustainability of Sewage Treatment Plants 5/1/16
Nanostructured material as fertilizers: effect of iron phosphates and carbon dots on plant growth and nutrition 6/1/14
Iron-chlorosis in grapevine: characterization of molecular and physiological rootstock responses and adaptation to calcareous soil environment 1/1/13
Meccanismi fisiologici e molecolari sottesi all'acquisizione di ammonio e nitrato in radici di mais 10/1/11
Il magnesio nella nutrizione della vite: caratterizzazione fisiologica e molecolare di meccanismi di trasporto in portinnesti tolleranti e suscettibili alla carenza 2/1/11
OLIGAR 4/1/10
Risposte adattative alla carenza di ferro in piante coltivate 1/1/09
Ruolo di fonti naturali del ferro (Fe-umati, Fe-fitosiderofori, Fe-citrato) nel recupero da condizioni di carenza 1/1/09
Innovative chemical and molecular methodologies for characterising the mechanisms of mineral nutrition in vine and studying the effects of fertilization and terroir on the quality of grapes and wine. 1/1/08
Regolazione dei flussi di azoto in apparati radicali di piante di mais allevate in rizobox e soluzione idroponica (2007) 1/1/07



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