Il Laboratorio di Analisi Sensoriale dell'Università di Verona, diretto da Fabio Favati, docente del Dipartimento di Biotecnologie, è alla ricerca di assaggiatori per un'analisi della pasta fresca ripiena ai gamberi e al salmone.
Il test si svolgerà in due sessioni della durata di 20 minuti circa, che si terranno nella sede del laboratorio (Ca' Vignal 1):
INFORMAZIONI
fabio.favati@univr.it
ISCRIZIONI
analisi.sensoriale@ateneo.univr.it
Locandina
(pdf, it, 9129 KB, 26/11/18)
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