Topic | People | Description |
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Genetica e genomica di microrganismi di interesse agro-alimentare |
Giovanna Felis
Sandra Torriani |
Caratterizzazione genetica e genomica di specifici ceppi di lieviti e batteri utili per applicazioni biotecnologiche in ambito agro-alimentare e salutistico (es. sviluppo e/o miglioramento di alimenti, bevande e integratori ad alto valore aggiunto). |
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