Individuazione di profili trascrizionali associati alla dominanza in colture miste di batteri malolattici appartenenti alla specie Oenococcus oeni

Data inizio
19 luglio 2011
Durata (mesi) 
24
Dipartimenti
Biotecnologie
Responsabili (o referenti locali)
Torriani Sandra

Studio delle interazioni tra ceppi diversi di Oenococcus oeni che sfociano nella dominanza di un ceppo rispetto all'altro in coltura mista attraverso l'analisi del loro quadro trascrizionale. L'obiettivo é quello di delucidare le basi molecolari della dominanza di ceppi di O. oeni attraverso l'individuazione dei tratti genici indotti o repressi in condizioni di co-coltura.

Enti finanziatori:

PRIN VALUTATO POSITIVAMENTE
Finanziamento: richiesto

Partecipanti al progetto

Aree di ricerca coinvolte dal progetto
Biotechnology & Applied Microbiology

Attività

Strutture