Vigneto Valorizzazione dei Principali Vitigni Autoctoni Italiani e dei loro “Terroir”

Data inizio
1 gennaio 2011
Durata (mesi) 
24
Dipartimenti
Biotecnologie
Responsabili (o referenti locali)
Delledonne Massimo , Pezzotti Mario

Sulla base degli importanti risultati ottenuti dal progetto “VIGNA” recentemente conclusosi lo sviluppo e l’applicazione di metodologie di analisi genomica ai vitigni autoctoni rappresentativi della viticoltura italiana è certamente uno strumento fondamentale per l’innovazione del comparto viti-vinicolo nazionale. Il progetto “VIGNETO” si propone in particolare di: a) caratterizzare la struttura dei genomi di 50 vitigni autoctoni italiani e di alcuni loro cloni, attraverso il risequenziamento del loro genoma e l’analisi qualitativa e quantitativa della variabilità strutturale e di espressione genica degli stessi; b) contribuire a definire, attraverso parametri biologici misurabili, le caratteristiche di tipicità delle uve e dei mosti dei diversi vitigni caratterizzati, adottando approcci di biologia dei sistemi, volti a integrare informazioni dettagliate relative al controllo genetico ed epigenetico dell’espressione genica, ai prodotti metabolici presenti nelle bacche al fine di derivare indici descrittivi e predittivi; c) sviluppare uno strumento molecolare ad alta processività basato su marcatori SNP per la genotipizzazione fine in vite allo scopo di studiarne la variabilità genetica, sviluppare innovativi approcci di tracciabilità e individuare geni utili attraverso association mapping; d) studiare in modo innovativo, attraverso parametri biologici misurabili, le interazioni tra il vitigno (nelle sue componenti genetiche ed epigenetiche) e l'ambiente di coltivazione (clima e microclima, terreno) che, nella loro complessità, concorrono a definire la parte più "fisica" del terroir vitivinicolo.

Enti finanziatori:

Ministero Politiche Agricole Alimentari e Forestali - MIPAF
Finanziamento: assegnato e gestito dal Dipartimento
Programma: MINISTERO - Ricerche finanziate su Fondi di altri Ministeri

Partecipanti al progetto

Massimo Delledonne
Professore ordinario
Alberto Ferrarini
Professore a contratto
Mario Pezzotti
Professore ordinario
Sara Zenoni
Professore associato

Attività

Strutture