Studio di zonazione per conoscere nel dettaglio le caratteristiche specifiche di ogni singolo vigneto tra quelli controllati dalla Cantina Sociale di Negrar. Sono esaminati 15 vigneti posti a diverse altitudini, con diverse esposizioni e caratteristiche del terreno, con età media compresa tra 7-15 anni e coltivati a cv. `Corvina’ (clone 48), con la stessa forma di allevamento a pergola o pergoletta.
Enti finanziatori:
Finanziamento: assegnato e gestito dal Dipartimento