Farming molecolare (2008/2009)

Obiettivi formativi

Negli ultimi quindici anni, grazie all’applicazione delle tecnologie del DNA ricombinante, le piante sono emerse come sistema di espressione potenzialmente più economico e più sicuro rispetto ai sistemi basati su cellule microbiche, eucariotiche di mammifero e animali transgenici. La produzione di molecole di interesse terapeutico, diagnostico e tecnico nelle piante è definito in inglese “Molecular Farming”. Questo corso “Farming Molecolare”, nome peraltro senza significato nella lingua italiana, si propone di illustrare sia gli aspetti tecnologici della produzione in pianta di proteine ricombinanti di interesse terapeutico sia di analizzare il tipo di molecole terapeutiche e tecniche espresse ed esprimibili nelle piante e la loro potenziale applicazione

I sistemi di espressione di proteine in pianta:
transiente: i virus vegetali come vettori
stabile: trasformazione nucleare, la trasformazione plastidica
Target dell’espressione nei comparti cellulari
Espressione organo specifico (seme)
Le sospensioni cellulari e l’hairy roots
Le piante ospiti e i modelli
Piante “Food” e “non food”
Le alghe
Le molecole:
Anticorpi
Vaccini
Antigeni
Peptidi
Le modificazioni post-traduzionali in pianta
La glicosilazione in pianta
La quantificazione delle proteine ricombinanti espresse in painta
La funzionalità e l’attività biologica delle proteine espresse in pianta
L’espressione dopo la conservazione
I processi di estrazione e purificazione
Efficacia negli studi clinici

Valutazione del grado di preparazione mediante colloquio