Gruppi di ricerca

Chimica degli Alimenti

Gianni Zoccatelli
Professore associato
Argomento Area di ricerca
Incapsulazione di molecole attive Food Science & Technology  -  Food Science & Technology
Titolo Responsabili Fonte finanziamento Data inizio Durata (mesi) 
Messa punto di nuove strategie per lo sviluppo di vaccini per il trattamento dell’allergia al frumento Gianni Zoccatelli Ateneo, Lofarma S.p.A. 01/06/2011 24

Attività

Strutture