Pubblicazioni

Autori:

Ferrarini, Roberto; Tornielli, Giovanni Battista; Cisamolo, L.; Cipriani, M.; Bocca, E.

Titolo:

Risultati di esperienze pluriennali di condizionamento del redox e dell’evoluzione dei vini mediante l’impiego di micro-correnti elettriche

Anno:

2006

Tipologia prodotto:

Contributo in atti di convegno

Tipologia ANVUR:

Contributo in Atti di convegno

Lingua:

Italiano

Formato:

Elettronico

Titolo del Convegno:

XXIX Congresso Mondiale della Vite e del Vino (OIV)

Luogo:

Logroňo (Spagna)

Periodo:

25-30 giugno 2006

Parole chiave:

Redox; vino; micro-correnti elettriche

Breve descrizione dei contenuti:

Risultati di esperienze pluriennali di condizionamento del redox e dell’evoluzione dei vini mediante l’impiego di micro-correnti elettriche

Id prodotto:

70607

Handle IRIS:

11562/327140

depositato il:

12 luglio 2012

ultima modifica:

14 novembre 2022

Citazione bibliografica:

Ferrarini, Roberto; Tornielli, Giovanni Battista; Cisamolo, L.; Cipriani, M.; Bocca, E., Risultati di esperienze pluriennali di condizionamento del redox e dell’evoluzione dei vini mediante l’impiego di micro-correnti elettriche , Atti di "XXIX Congresso Mondiale della Vite e del Vino (OIV)" , Logroňo (Spagna) , 25-30 giugno 2006 , 2006

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