Pubblicazioni

Autori:

Ferrarini, Roberto; Nicolis, Enrico; Spinelli, P.; Torriani, Sandra; Tornielli, Giovanni Battista

Titolo:

Studio delle condizioni di sviluppo della “muffa nobile” in post-raccolta e dei suoi effetti sulla composizione delle uve destinate alla produzione di vino Recioto di Soave

Anno:

2007

Tipologia prodotto:

Contributo in atti di convegno

Tipologia ANVUR:

Contributo in Atti di convegno

Lingua:

Italiano

Formato:

Elettronico

Titolo del Convegno:

XXX Congresso Mondiale della Vite e del Vino (OIV)

Luogo:

Budapest (Ungheria)

Periodo:

10-16 giugno 2007

Parole chiave:

“muffa nobile”; post-raccolta; Recioto di Soave

Breve descrizione dei contenuti:

Studio delle condizioni di sviluppo della “muffa nobile” in post-raccolta e dei suoi effetti sulla composizione delle uve destinate alla produzione di vino Recioto di Soave

Id prodotto:

70610

Handle IRIS:

11562/327137

depositato il:

12 luglio 2012

ultima modifica:

14 novembre 2022

Citazione bibliografica:

Ferrarini, Roberto; Nicolis, Enrico; Spinelli, P.; Torriani, Sandra; Tornielli, Giovanni Battista, Studio delle condizioni di sviluppo della “muffa nobile” in post-raccolta e dei suoi effetti sulla composizione delle uve destinate alla produzione di vino Recioto di Soave , Atti di "XXX Congresso Mondiale della Vite e del Vino (OIV)" , Budapest (Ungheria) , 10-16 giugno 2007 , 2007

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