AGRIFUTURE - Il futuro della sostenibilità per le sfide competitive delle aziende agroalimentari venete

Progetto finanziato con il PR Veneto FESR 2021-2027

Asse 1 – Ricerca, sviluppo e innovazione

Azione 1.1.1 “Rafforzare la ricerca e l’innovazione (in collaborazione) tra imprese e organismi di ricerca” Sub A “Rafforzare la ricerca e l’innovazione tra imprese e organismi di ricerca”

Bando per il finanziamento di progetti di ricerca e sviluppo realizzati dalle Reti Innovative Regionali e dai Distretti Industriali

Il progetto AGRIFUTURE mira a rafforzare la ricerca e l’innovazione nel settore agroalimentare veneto attraverso l’integrazione di tecnologie digitali avanzate e modelli di economia circolare. L’obiettivo è migliorare la produttività, ottimizzare l’uso delle risorse e ridurre l’impatto ambientale delle aziende agricole.

Il Progetto si articola su quattro linee principali di ricerca (Work Packages - Wp), ognuna delle quali affronta aspetti specifici dell'integrazione tra tecnologia e circolarità.

WP 1 Valorizzazione economica di soluzioni di circolarità:
• Analisi della domanda e delle preferenze nel processo di acquisto dei consumatori di alimenti innovativi della filiera agroalimentare.
• Produzione di energia da materiali di scarto della filiera agroalimentare e sistemi di garanzia basati su blockchain. Somministrazione di un questionario, elaborazione dei dati e divulgazione dei risultati.
• Riduzione dell'impiego di fertilizzanti chimici della filiera agroalimentare e uso di sistemi di garanzia basati su blockchain.

WP2 Circolarità e sostenibilità
• Sperimentazione pilota di digestione anaerobica: caratterizzazione chimico fisica delle biomasse di scarto da usare nel digestore anaerobico pilota; definizione del potenziale di bioenergia ricavabile; presenza di eventuali sostanze
inibenti negli scarti; avvio e conduzione dell'impianto pilota con produzione di biometano e di digestati; caratterizzazione chimico fisica dei digestati prodotti; profilazione tassonomica tramite analisi metabarcoding.
• Estrazione materie seconde con messa a punto di processi innovativi ricadenti nelle green technologies su estrazione di sostanze ad azione bioattiva.
• Costruzione del Gemello Digitale del sito di produzione: modellazione del clima, della crescita delle colture e dello sviluppo della Tuta absoluta, connessione ai flussi di dati da sensori fissi e a bordo del rover. Sviluppo di strategie di difesa sostenibili contro la “Tuta absoluta” su colture in serra e loro inserimento in DSS.

WP3 Digitalizzazione e meccanizzazione per la sostenibilità
• Automazione delle operazioni colturali in serra con progettazione e costruzione di un sistema robotico per l’aspirazione di insetti fitofagi della rucola in serra.
• Analisi efficacia rispetto al trattamento chimico attraverso il monitoraggio e la fenologia di afidi ed altiche.
• Studio di trappole elettroniche per il monitoraggio delle altiche integrando sistemi di intelligenza artificiale.
• Progettazione e realizzazione di un sistema di irrorazione a rateo variabile per ottimizzare la quantità di sostanza dispersa dal Rover fornito da UNIVR; monitorare la crescita delle piante (dati inseriti in un sistema blockchain per la tracciabilità del prodotto).

WP 4 - Valutazione agronomica e genetica
• Valutazione e monitoraggio di colture orticole da frutto in condizioni di fuori-suolo e su terreno (es. Solanacee e cucurbitacee).
• Valorizzazione agronomica del digestato anaerobico prodotto e scelta della forma di distribuzione della matrice.
• Conduzione di prove di coltivazione in ambiente protetto impiegando dosi di digestato in grado di sostituire parzialmente la quota di azoto normalmente richiesta per le colture considerate.
• Valutazione degli indici di efficienza d’uso dell’azoto fornito con il digestato
• Conduzione di prove varietali su fragola al fine di identificare e caratterizzare nuove varietà idonee alla produzione sia autunnale che primaverile.
• Conduzione di una indagine genetica su caratteristiche che conferiscono resilienza al fine di ottenere una valutazione il più completa possibile delle innovazioni implementate presso i siti sperimentali.