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Insegnamenti attivi nel periodo selezionato: 3.
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| Corso | Nome | Crediti totali | Online | Crediti del docente | Moduli svolti da questo docente |
|---|---|---|---|---|---|
| Laurea in Innovazione e sostenibilità nella produzione industriale di alimenti | Processi di trasformazione e conservazione degli alimenti (2025/2026) | 6 | 4 | PROCESSI DI TRASFORMAZIONE E CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI (TEORIA) | |
| 2 | LABORATORIO DI PROGETTAZIONE E SVILUPPO DI PRODOTTI ALIMENTARI | ||||
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Laurea magistrale in Biotecnologie agro-alimentari [LM-7]
Corso a esaurimento
|
Processi di trasformazione e conservazione degli alimenti (2025/2026) | 6 |
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3 | (teoria) |
Di seguito sono elencati gli eventi e gli insegnamenti di Terza Missione collegati al docente:
| Titolo | Data inizio |
|---|---|
| Fortificazione di prodotti da forno con polveri di vinaccia: studio degli effetti tecnologici, sensoriali e nutrizionali | 30/09/20 |
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