Viticoltura I (2006/2007)

Corso disattivato non visibile

Codice insegnamento
4S00137
Docenti
Maurizio Boselli, Andrea Pitacco
crediti
4
Settore disciplinare
AGR/03 - ARBORICOLTURA GENERALE E COLTIVAZIONI ARBOREE
Lingua di erogazione
Italiano
Sede
VERONA
Periodo
I° semestre dal 9-ott-2006 al 31-gen-2007.

Orario lezioni

I° semestre
Giorno Ora Tipo Luogo Note
mercoledì 14.30 - 18.30 lezione Aula Berni (Lebrecht)  

Obiettivi formativi

Far conoscere la vite dal punto di vista botanico, biologico, fisiologico ed ecofisiologico.

Programma

Contenuti: Cenni sulla sistematica e sulla filogenesi delle Ampelidee. Organografia (radici, caule, branche, germoglio, foglia, infiorescenza e fiore, grappolo e bacca). Ciclo annuale e fasi fenologiche. Ciclo vegetativo e ciclo riproduttivo. La gemma. Dormienza, differenziazione a fiore. Biologia fiorale, sviluppo e maturazione dei frutti. Fisiologia della radicazione e dell’innesto. Aspetti ecofisiologici della fotosintesi, della respirazione, della traspirazione e dell’assorbimento radicale. Rapporti source-sink, ripartizione della sostanza secca, competizioni tra organi. Principali fattori ambientali e indici bioclimatici, ecologia viticola.

Modalità d'esame

Scritto

Offerta formativa