I TANNINI ENOLOGICI - Innovazione tecnologica e avanzamento della normativa

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  martedì 7 maggio 2024

Seminario sull'avanzamento delle conoscenze e l'evoluzione normativa relative ai tannini enologici

Allegati


Referente
Maurizio Ugliano
Dipartimento
Biotecnologie
Sede
Villa Eugenia, polo universitario di San Floriano
Numero di giornate
1
Obiettivi
L'evento si propone di fornire ai partecipanti un aggiornamento a carattere tecnico-scientifico e normativo relativo ai tannini enologici, alla loro produzione e al loro impiego in ambito alimentare ed enologico
Enti o Aziende Partner
AZIENDA VINICOLA FARINA SRL; ENOLOGICA VASON SPA
Link a siti web
https://www.consorzioinest.it/smart-agri-food-2/
Aree scientifiche coinvolte
AREA MIN. 07 - Scienze agrarie e veterinarie
Categoria prevalente
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca: Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca

Sustainable Development Goals - SDGs

Questa iniziativa contribuisce al perseguimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell'Agenda 2030 dell'ONU.
Maggiori informazioni su www.univr.it/sostenibilita
Industria, innovazione e infrastrutture (GOAL 9)

Organizzazione

Strutture del dipartimento

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