Applied biotechnology (non-medical), bioreactors, applied microbiology

Giovanna Felis
Professore associato
Sandra Torriani
Professore ordinario
Competenze
Argomento Persone Descrizione
Genetica e genomica di microrganismi di interesse agro-alimentare Giovanna Felis
Sandra Torriani
Caratterizzazione genetica e genomica di specifici ceppi di lieviti e batteri utili per applicazioni biotecnologiche in ambito agro-alimentare e salutistico (es. sviluppo e/o miglioramento di alimenti, bevande e integratori ad alto valore aggiunto).

Attività

Strutture