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Obiettivi formativi
Il corso introduce alla conoscenza della coltura della vite negli aspetti di base relativi alla tassonomia, all’ampelografia, al miglioramento genetico per via vegetativa e sessuata. Vengono presentate le caratteristiche salienti delle varietà da vino coltivate in Italia e nel mondo.
La parte pratica del Corso prevede visite esterne a vigneti in diversi stadi di sviluppo della pianta per approfondire i concetti di morfologia, organografia e ampelografia descrittiva.
Modalità d’esame
Prova orale finale
Strada le Grazie, 15, 37134 Verona VR
Partita IVA01541040232
Codice Fiscale93009870234
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