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Le esercitazioni di laboratorio di Biochimica sono parte integrante del bagaglio culturale che lo studente acquisisce con le lezioni teoriche. In particolare, ci si propone di fornire gli strumenti di base per la risoluzione di problemi concreti in un laboratorio di biochimica, con particolare riguardo all’analisi di proteine, enzimi e coenzimi.
Determinazione del coefficiente di estinzione del NAD(P)H
Determinazione della concentrazione di proteine mediante reazioni colorimetriche
Determinazione dei parametri cinetici della fosfatasi acida
Saggio enzimatico accoppiato
Elettroforesi di proteine
Lo studente dovrà fare una relazione per ogni esercitazione di laboratorio, da presentare all’esame. L’esame sarà orale, e comprenderà, oltre alla trattazione di alcuni argomenti teorici, una domanda sui laboratori.
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