Davide Slaghenaufi

Curriculum

•   CV eng   (pdf, it, 270 KB, 30/07/18)
•   CV ita   (pdf, it, 318 KB, 30/07/18)

-Caratterizzazione della componente volatile del vino tramite tecniche di gas cromatografia, spettrometria di massa, olfattometria.
-Identificazione di molecole aromatiche e di precursori aromatici
-Sviluppo metodi quantitativi per l'analisi dei composti volatili nel vino e bevande tramite SPE, SPME, Static-HS accoppiati alla  GC-MS
-Studio dei meccanismi chimici e biochimici coinvolti nell'evoluzione aromatica del vino durante l'invecchiamento
 

Per la comunità studentesca

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Di seguito sono elencati gli eventi e gli insegnamenti di Terza Missione collegati al docente:

• Eventi di Terza Missione: eventi di Public Engagement e Formazione Continua.
• Insegnamenti di Terza Missione: insegnamenti che fanno parte di Corsi di Studio come Corsi di formazione continua, Corsi di perfezionamento e aggiornamento professionale, Corsi di perfezionamento, Master e Scuole di specializzazione.

• Eventi
• Insegnamenti