Attività | Crediti | Periodo | Docenti | Orario |
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Chimica organica (laboratorio) [Gruppo 1] | 2 | 2° Sem | Henriette Molinari | |
Chimica organica (laboratorio) [Gruppo 2] | 2 | 2° Sem | Michael Assfalg |
I crediti di laboratorio di chimica organica sono volti all'acquisizione delle metodologie di base della chimica organica, di separazione, purificazione e riconoscimento di sostanze organiche naturali e carboidrati. Particolare attenzione verrà dedicata alla risoluzione di problemi di chimica organica.
Laboratorio di Chimica Organica (2 crediti)
1 esperienza: Sostituzione nucleofila SN1: trasformazione dell’alcoolter-butilico in ter-butil cloruro. Separazione tramite estrazione. Caratterizzazione tramite indice di rifrazione
2 esperienza: Separazione di una miscela a tre componenti con diverse proprietà acido-base. Purificazione tramite cristallizzazione. Identificazione tramite punto di fusione
3 esperienza: Estrazione della caffeina dalle foglie di the.
4 esperienza: Estrazione di pigmenti colorati dalle foglie di spinaci, caratterizzazione tramite cromatografia su strato sottile
5 esperienza: Saggi di riconoscimento di carboidrati
vedi Corso di chimica Organica
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