Il corso ha l’obiettivo di fornire agli studenti le conoscenze scientifiche sui componenti molecolari della cellula, sui processi biochimici correlati con la produzione, conservazione e utilizzazione dell’energia metabolica sulla cinetica enzimatica, sulla regolazione dell’attività degli enzimi. La finalità del corso è quindi quella di fornire agli studenti le basi per la comprensione dei meccanismi molecolari cellulari che permettono di convertire le fonti di energia disponibili nell’ambiente in energia chimica da utilizzare per il metabolismo cellulare.
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