Wine identity and typicality (2021/2022)

Codice insegnamento
4S009534
Crediti
10
Coordinatore
Maurizio Ugliano
L'insegnamento è organizzato come segue:
Modulo Crediti Settore disciplinare Periodo Docenti
WINE IDENTITY AND TIPICALITY 4 AGR/15-SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI I semestre Maurizio Ugliano
ANALYTICAL METHODS AND DATA TREATMENTS STRATEGIES FOR PRODUCTS AUTHENTICATION 3 CHIM/10-CHIMICA DEGLI ALIMENTI I semestre Futuro104 RTD b (CHIM/10)
MICROBIAL TERROIR 3 AGR/16-MICROBIOLOGIA AGRARIA I semestre Giovanna Felis