Biotecnologie dei microrganismi (2007/2008)

Corso a esaurimento

Codice insegnamento
4S00305
Crediti
5
Coordinatore
Giacomo Zapparoli
L'insegnamento è organizzato come segue:
Modulo Crediti Settore disciplinare Periodo Docenti
Laboratorio 1 AGR/16-MICROBIOLOGIA AGRARIA 1° Sem Giacomo Zapparoli
Teoria 4 AGR/16-MICROBIOLOGIA AGRARIA 1° Sem Giacomo Zapparoli

Obiettivi formativi

Modulo: Teoria
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fornire agli studenti basi pratiche per la gestione di microrganismi in laboratorio con lo specifico scopo di studiare attività enzimatiche di interesse biotecnologico


Modulo: Laboratorio
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Si forniscono le nozioni di base in materia di microbiologia applicata:
1.al trattamento delle acque di scarico domestiche
2.alla biodegradazione di composti xenobiotici

Programma

Modulo: Teoria
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preparazione del materiale di laboratorio
saggi quantitativi in alcune attività enzimatiche di interesse biotecnologico
analisi dei dati


Modulo: Laboratorio
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1. Cenni sul metabolismo dei microrganismi. Classificazione dei microrganismi su base metabolica
2. Ruolo dei microrganismi nei cicli biogeochimici. Il ciclo dell’azoto, del fosforo e dello zolfo
3. Microbiologia del trattamento delle acque di scarico. I parametri BOD, COD, NOD, TOD. I microrganismi indicatori di inquinamento delle acque. Microbiologia dei fanghi attivi. Attivazione dei fanghi. La biologia dei fanghi attivi. Compostaggio. Digestione aerobica e anaerobica.
4. La biodegradazione microbica dei composti xenobiotici. Fattori ambientali, edafici e biotici che influenzano l’attività di biodegradazione microbica. Aspetti genetici e metabolici della biodegradazione microbica. I plasmidi catabolici

Modalità d'esame

Modulo: Teoria
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orale


Modulo: Laboratorio
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orale