Agroindustrial Economics Institutions - Principi di economia agroalimentare (2005/2006)

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Course code
4S00154
Name of lecturer
Enrico Dalla Bernardina
Number of ECTS credits allocated
3
Academic sector
AGR/01 - AGRICULTURAL ECONOMICS AND RURAL APPRAISAL
Language of instruction
Italian
Location
VERONA
Period
Lessons II semester dal Mar 1, 2006 al Jun 1, 2006.

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Lesson timetable

Learning outcomes

Il corso fornisce gli elementi di base dell’economia agroalimentare al fine di dotare gli studenti degli strumenti teorici da applicare allo studio dei sistemi vitivinicoli.

Syllabus

Introduzione alla teoria economica e all’economia agroalimentare.
Le principali grandezze macroeconomiche del sistema agroalimentare. Casi studio.
La teoria del consumatore e la funzione di domanda alimentare. Casi studio.
La teoria della produzione e il progresso tecnico nell’impresa vitivinicola. Casi studio.
I regimi di mercato. Casi studio.


Assessment methods and criteria

Orale.

Studying

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