Di seguito tutte le informazioni relative al progetto Academy del Festival WeFood / Le Fabbriche del gusto, in programma nel territorio del Veneto e del Friuli Venezia Giulia dall'1 al 3 novembre 2019.
Il progetto Academy permetterà a un numero selezionato di studenti di laurea triennale, magistrale, master, dottorato e ITS di partecipare in modo agevolato al Festival: tre giorni di visite in azienda, incontri con gli imprenditori, eventi speciali con gli esperti del settore, per scoprire le eccellenze del food e del food equipment delle Venezie.
I partecipanti all’Academy potranno visitare 5-8 aziende secondo degli itinerari prestabiliti, tra cui ciascun studente potrà scegliere, ideati per scoprire le eccellenze dei seguenti settori: lattiero-caseario, enologico, birrario e distilling, olivicolo, pastario e dolciario, meccanica per il food. Le candidature dovranno essere inviate entro il 28 luglio 2019.
